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COMPTOIR VEGAN Format:papier Nicolas Valenti Caretaking & Organizing Nicolas Valenti Dans le but de défier notre propre finalité les chefs proposent des méthodes et des techniques de cuisine pour revisiter certains classiques de dinner Le menu de cet ouvrage a été d'abord pensé pour rendre accessible la bouffe végétalienne auprès de non initiés et prouver que de manger sans viande peut aussi être amusant
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