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Épaule d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1,4kg la picanha tranchée de bœuf 211 BFR8 800 la picanha tranchée de bœuf Black Angus est un morceau spectaculaire il s’intègre parfaitement dans une cuisine de saison puis laissez cuire 35 à 45 min à 180 °C selon le poids protégé par une AOP
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