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Échine de Porc sans Os (pour Pulled Pork) Poids:1 x 2000g saisissez la brochette à feu 211 BFR8 800 saisissez la brochette à feu vif pour bien marquer la viande qu’ils soient estivaux ou plus traditionnels puis cuisez la à basse température (110°C maximum) pendant 6 à 8 heures ce qui garantit une texture juteuse et un goût généreux
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